La nostra cucina
Lo spiedo è il cuore della nostra cucina, impiegato sia per le preparazioni più classiche, come la carne, sia per quelle più inconsuete, come verdure o pesce.
Questo tipo di cottura lascia le carni a contatto diretto con la fiamma, permettendo all’esterno una perfetta reazione di Maillard, che rende le superfici croccanti e gustose, mentre all’interno trattiene i succhi, esaltando così il sapore naturale della carne e del pesce e garantendone una perfetta consistenza.
Pre Opera Dinner
Cene Pre-Opera a Verona
Prima dell’Opera in Arena, ci pensiamo noi.
La nostra cucina è aperta dalle 19:00.
Sappiamo che, quando si va in Arena, il tempo è prezioso.
Per questo abbiamo scelto di aprire in anticipo: per permettervi di sedervi a tavola con calma e vivere la cena con i giusti tempi, a pochi passi da Piazza Bra.
La nostra proposta? Quella di sempre.
Anche per il turno anticipato, potrete ordinare liberamente dal nostro menù alla carta, senza rinunce e senza fretta.
Siamo a due passi dall’Arena.
Al resto pensiamo noi: voi dovrete solo godervi la cucina, prima che inizi la magia.
Pre-Opera Dining in Verona
Before the Opera at the Arena, we’ll take care of everything.
Our kitchen opens at 19:00 (7:00 PM).
We know that when you’re headed to the Arena, every minute counts. That’s why we’ve chosen to open early: to allow you to sit back, relax, and enjoy your dinner at the perfect pace, just steps away from Piazza Bra.
Our menu? Exactly as you know it. Even for our early seating, you can order freely from our à la carte menu—no compromises, no rush.
We are located just a stone’s throw from the Arena.
Leave the rest to us; all you have to do is savor the cuisine before the magic begins.
Cantina e distillati
La trattoria
“Masenar par l’avenir”:
ufficialmente “mettere farina da parte”.
Ma per i “Masenini”, uno sparuto gruppo di carbonari veronesi, il detto veniva inteso come motto di combattimento contro gli invasori stranieri. “Masenar”, infatti, nel dialetto veneto significa anche “menare le mani”.
Era il 1836 e in un’osteria contigua alle nostre cucine i “Masenini” si incontravano, tramavano ed agivano per la difesa dell’italianità. Noi, umilmente, “rubiamo” il nome a questi eroi veronesi, per ribadire l’orgoglio che ci muove nel proporre uno stile di cucina che dell’italianità ha fatto la sua bandiera.
I Masenini occupano un posto speciale nel centro storico di Verona, a pochi passi dall’Arena, in un tranquillo slargo di Via Roma, proprio di fronte a Castelvecchio.
Un plateatico fiorito accoglie gli ospiti nella bella stagione, per cullarli tra i sapori familiari della tradizione all’aperto. All’interno, l’ampia sala assume un’atmosfera vintage, grazie alla boiserie in legno, ai lampadari di cristallo e alle antiche stampe francesi. A riportarla nella contemporaneità, la cucina Molteni a vista, una delle prime mai realizzate.
News ed Eventi de I Masenini
La Toscana in Trattoria
Giovedì 28 Marzo
Una serata evento dedicata ai sapori toscani e ai piatti storici de La Trattoria i Masenini.
La protagonista sarà la Bistecca Toscana di Chianina e Maremmana cotta allo spiedo, fornita dalla macelleria Carlo Alberto.
Ad accompagnare il menù il Rosso di Montalcino della storica azienda agricola Quercecchio.
Chiamaci ora per prenotare 045 806 5169
Contatti
TRATTORIA MASENINI
Via Roma, 34
37121 Verona (VR) – Italy
Tel: 0458065169
Email: trattoria@imasenini.com
ORARI
Aperti tutti i giorni
Pranzo: 12:30 – 14:00
Cena: 19:30 – 22:00
Chiusi
Lunedì a pranzo
e Domenica tutto il giorno.
PARCHEGGIO:
Si consiglia alla nostra spettabile clientela di usare i parcheggi:
– CITTADELLA di Piazza Cittadella – 37122 Verona
– ARENA di Via M. Bentegodi, 8 – 37122 Verona
– ARSENALE di Piazza Arsenale, 8 – 37126 Verona